La stalattite è una formazione calcarea pendente dalla sommità delle grotte soggette a fenomeni di carsismo, originata dai continui e successivi depositi minerari trasportati dall' acqua. Il toponimo è di derivazione greca dalla parola Σταλακτίτης , con il significato di gocciolante. La sua formazione richiede tempi parecchio lunghi, specialmente in quelle stalattiti che hanno una certa grandezza, dell'ordine anche di migliaia di anni. La formazione iniziale avviene attraverso una cannula, dalla forma a tubicino semitrasparente attraverso del quale passano le gocce d'acqua.